从网络上了解到酵素的时候，觉得太不可思议了。网上一直都在传，各种酵素可以起到减肥、排毒、抗衰老，甚至可以治愈癌症，它真的这么身体吗？它是不是含有一些有价值的东西在里面呢？我们深入了解酵素吧。
酵素是什么？你听到这个名称觉得是什么呢？
酵素容易被大家误以为是药物，其实它不是一种药物，而是一种健康的食品，它有助于人体内发生的新陈代谢酵素其实是之前人们所称的酶。而酶是一种蛋白质，也是化学中常常说的催化剂。酶大家应该都熟悉吧，它在我们的体内发生的很多的反应都是存在的，也被大家称为我们体内必须的一种蛋白质。
酵素对人体有什么功效和作用
酵素的作用：①酵素可以促进我们体内新陈代谢的速度；②酵素可以排除我们体内的毒素，可以延缓人体衰老；③酵素还可以提高我们人体的体质，提高免疫力。④酵素可以辅助想要减肥的人。⑤酵素可以帮助我们产生睡意，提高睡眠质量。
酵素我们人体内本身就有，它在我们人体中产生，它产生之后就会帮助我们分解体内的蛋白质和多余的脂类。对于有需要的群体，可以服用酵素，它对人体是有利的。不过，它的作用虽然大，但是，我们的身体还是要通过自身的锻炼和良好的饮食习惯来保持健康的。
酵素真的那么神吗？可以减肥治癌吗
酵素对于减肥是有帮助的，毕竟它的作用就是促进新陈代谢。可以帮助分解体内多余的脂肪，但是，它只能起到一个辅助的作用，并不是仅仅依靠它就可以成功减肥。
酵素可以提高我们的睡眠质量。一个人的睡眠状态决定了他的精神状态。酵素是通过调节、滋养身体，可以促进体内分泌一种叫做褪黑激素，这种激素会让人有困意，从而改善我们的睡眠。
酵素是可以帮助我们提高免疫力。我们的免疫细胞绝大多数都是从我们的肠道处产生的，而酵素可以清除肠道处的堆积物，保证肠道的健康正常状态，从而就可以提高我们的免疫力了。但是，酵素不能治疗癌症，它只能帮助人体提高免疫力来辅助治疗。
酵素的做法学会了你就可以自己动手了！
首先，先把酵素桶清洗干净，等待晾干；把柚子除去白膜搅碎放入晾干的桶中；加入适量的白糖以及柠檬汁；再加入高温消毒的凉水。
其次，我们需要把它盖紧了，放到有温度的地方去，但是，切记不要放在太阳底下晒。每天早上和晚上都要对它进行搅拌。
最后，观察桶里有没有泡沫，如果有的话，再闻闻它有没有散发出味道，如果没有的话，就可以取出来了。