酵素是一种文化，酵素可以做成一份事业，酵素可以构筑圈层！
酵素有着悠久的历史，是一种文化。
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称为酶，是一种催化剂，它存在于所有活的动物，植物，和微生物体内，是维持机体正常功能、消化食物修复组织等生命活动的一种必需物质。
酵素催化机体的生化反应，催动生命现象的进行。没有酵素生化反映将无法进行，五大营养素（碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质）将变得对机体毫无用处，生命现象将会停止。
酵素可以调理肠胃，快速分解酒精，治疗便秘，调节内分泌，净化血液降三高，美容淡斑，减脂控重等功效。
酵素在中国市场上参差不齐，良莠难辨，酵素梅，酵素粉，酵素果冻，酵素棒，酵素原液（综合果蔬饮料）；造成了很多人买了“酵素”以后，没有达到预期的效果；另外一个原因就是一些微商们把酵素吹嘘成了神药，让一些人误解了酵素的功效。
酵素可以做成一份事业。
2016年1月份中国生物发酵协会酵素分会成立，2016年4月6日-8日，中国生物发酵协会酵素分会在渭南召开理事会，协会秘书长、央视记者、渭南市市委领导人、国内有规模的酵素企业领导出席了这次大会。初步拟定在渭南建立“中国酵素城”的构想。2016年9月7日-9日，中国酵素行业博览会在上海广大会展中心召开，我们山东与时生物科技有限公司（莲开酵素）被邀请参加。
酵素可以构筑圈层！
2015年微端出现了社群经济，圈层经济；2016年迸发了以papi酱为首的网红经济，其实无论是哪一种，都需要有可以承载它的产品，这个产品可以是实物（比如酵素），可以是服务（比如养生馆里的服务），可以是一种才华的展现。酵素是一种自内而发的产物，纯天然，无添加，无污染是一种可以造福社会，造福人类的产物。酵素是一种文化可以承载社群，可以构筑圈层。