很多人认为牛奶营养丰富，早上来不及吃早餐的话，喝一杯牛奶既节省了时间，又补充了营养，上班上学不怕迟到了，这种想法对不对呢？长期这样对身体好吗？
首先我们来看看人体早上需要什么营养
在经过晚上的睡眠，较长时间没有进食之后，人体早上其实是需要全面补充充足的蛋白质、水分、维生素、矿物质和部分碳水化合物等多种营养物质的，具体到每个人来说又有很大的差别，比如体力劳动者，除了蛋白质外还需要补充更多的碳水化合物；脑力劳动者则需要多补充蛋白质、维生素等；还有些慢性病患者则需要注意更多的禁忌。而牛奶虽然含有比较丰富的蛋白质，维生素和矿物质等，但显然对很多人来说还是远远不够的。早上的人体就像一部汽车，需要加油提供能量，也需要保养强健体质，如果我们只喝牛奶当早餐，牛奶里面的蛋白质等会被人体直接当作能量，就好像机油被当作汽油进了发动机燃烧室，别说保养维护了，能量都不够了。
除了营养因素，早餐只喝牛奶甚至还对人体有害。
空腹喝牛奶会引发胃肠道的刺激，亦或有部分乳糖不耐受者加剧胃肠道症状引发腹泻，而且牛奶会过快的通过消化道，胃肠道加快蠕动但却没有食物，长期如此造成胃炎等疾病，得不偿失。
牛奶搭配其他食物当早餐，则能发挥牛奶最大的营养功效，比如牛奶搭配碳水化合物，全麦食物等，都是不错的选择哦。