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上半年乳制品产量同比下滑:改革开放以来从未有过

来源:中证网 | 作者:佚名 | 2014年10月8日() | 打印内容 打印内容

  张志伟

  “这是自改革开放以来所没有过的现象。”

  8月22日~24日,中国乳制品工业协会第20次年会在上海举行,协会名誉理事长宋昆冈对于上半年乳制品产量负增长,发出了上述感慨。根据国家统计局数据,上半年国内乳制品产量同比下降1.8%,其中液态乳产量同比下降1.42%,乳粉产量同比下滑10.87%。

  昨日接受《第一财经日报》记者采访的多位乳业人士解析了乳制品产量增速之所以下滑,并于今年上半年首现负增长背后的逻辑:国内奶业生产效率低,上游原奶生产成本居高不下,下游采购成本压力大,生产积极性受挫。

  在国内乳业上下游博弈利益的同时,进口乳制品这个劲敌正在发力国内市场。昨日一位乳业下游企业内部人士向本报记者称,进口奶未来的高增长已成必然,国内乳企势必面临严峻挑战。

  利润去哪儿了

  2009年以前,国内乳制品产量增速一般在15%~20%之间,2009~2011年平均增速降至12.7%,2012年和2013年增速分别为8.1%和5.2%。

  今年上半年乳制品产量势头急转直下,同比下降1.8%。数据显示,6月份当月,乳制品产量同比下降4.5%,其中液态乳同比下降2.07%,乳粉同比下降23.19%。

  产量不振,则缘于上游传导过来的高成本压力。根据农业部定点监测,2013年原料奶收购价为3.4元/千克,12月涨到4.12元/千克,上涨了21.2%;根据对全国14个省区市300多个规模化奶牛场的监测,2013年1月生鲜乳平均价格为3.75元/千克,12月份上涨到4.7元/千克,涨幅达25.33%。

  国际奶业经济学会(IFCN)公布的数据显示,2013年全球原奶平均价格为0.49美元/千克(折合人民币3.08元/千克)。

  面对这样的数据对比,宋昆冈称我国已进入世界高奶价行列:“奶源紧张,价格趋高已经成为制约乳制品行业发展的主要因素。”

  东方艾格乳业首席分析师陈渝对此分析称,散户可以以“小投入、小产出”的节奏小步慢跑,但是规模化的奶牛养殖企业则只能高举高打,这就会导致生产效率低下。“饲料价格不便宜,且懂点技术的工人又都不甘愿留在养牛场,导致人力成本也很大,这都推高了原奶成本和价格”。

  根据原生态牧业日前公布的半年报,2014年1~6月份,公司销售成本同比增长25.87%,达到2.95亿元人民币,其中饲料成本为2.27亿元,占比高达76.8%。其他成本还包括员工薪资、折旧、兽医、公共事业费和其他。

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