“我们认为人的健康和动物的健康是紧密相连的，首先要保证奶牛的健康，才能使奶制品对人类的健康有益，所以我们要转变思想，要努力保护动物的健康，以提高我们自己生命的质量。”荷兰经济事务部市场准入政策协调员弗兰克说。荷兰经济事务部分管食品卫生安全，是荷兰包括乳品在内所有食品安全监管的中央主管机构。

　　为了保障动物的健康和权益，荷兰牧场强调天然喂养，鼓励草场放牧，以家庭农场为主，集约化程度控制在每公顷牧场两头奶牛，以防止因过度放牧而造成的草场破坏。“很多荷兰人坚信，阳光、新鲜空气、开阔的空间会使奶牛身心愉悦，也会提高奶产品的质量。所以虽然与圈养在畜棚里相比，放牧增加了我们的工作量，但我们确实应该顺应奶牛的这一天性。”赫斯克夫人说。

　　“健康的动物、安全的食物、可信赖的政府”作为最有力的标语，印在荷兰经济事务部的宣传手册上，毫不掩饰其由于乳产品享誉世界而带来的自豪感。中国“单独二胎”的政策实施，注定使高品质奶粉的市场迎来更大的机遇，同时也是更大的挑战，荷兰作为中国在欧盟的第二大贸易伙伴，它的乳产品发展之路或许值得我们借鉴思考。

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