打印内容新西兰的乳品业在中新贸易中占据着极重要的地位。2013年新西兰对华出口100多亿新元，而其中的乳品出口就占有50多亿新元。而中国同期进口的“洋”乳品中，90%左右来自新西兰。可见新西兰乳品交易在中新两国及两国人民的友好关系中有着怎样重要的位置。这种交易即为新西兰丰富的乳品业提供了市场，也为中国的宝宝提供了安全、高品质的奶粉资源。
新西兰的乳品不仅在中国，在全世界都有着及高的地位。新西兰是世界上第一乳品出口大国，其乳品出口总量约占全世界乳品贸易总量的三分之一。
新西兰的乳品业的繁荣和辉煌，首先得益于新西兰得天独厚的自然环境。新西兰作为南太平洋的一个岛国，远离世界上任何一个大洲。27万平方公里的国土面积（比英国略大），仅生活着450万人民。除一些森林和果园外，遍地都是一望无垠的天然牧场。这里土地肥沃，雨量充沛，气候温和，为各种牧草提供了极为适宜的生长环境。
乳品的高质量的首要保证，是必须保证奶牛的健康。而奶牛健康的最重要的条件，是必须能为奶牛提供洁净的食物、饮水和空气。而新西兰自然环境之优美，之洁净，是世界上几乎任何国家都无法比拟的。这既得益于上帝赋予新西兰的得天独厚的自然环境，也得益于国民强烈的环保意识，宁可牺牲发展也要保护好自己的自然环境，保护好这世界上最后一块净土的美好而强烈的愿望。
新西兰的奶牛都是在草原上放养的。在新西兰到处都可以看到这样的景象：成群的奶牛自由自在地徜徉在绿草如茵的牧场上。作为比较，可以举出另一个乳业大国 —- 美国的例子。虽然美国乳品出口不多（大部都自己消费），可美国既是乳品产业的大国，也是畜牧业科技先进的国家。美国的乳牛都是在设备先进的牛舍中机械化饲养的，饲料中的各种添加剂，激素，抗菌素之类“高科技”的东西有没有，有多少，都存在相当的不可知性。在这样的条件下生长的奶牛，其乳品的质量，与生活在新西兰天然的草场上放养的奶牛相比，其奶牛的幸福指数以及其乳品的质量孰优孰劣，是很容易分辨得出来的。
新西兰乳品的高品质，也由于新西兰的高素质的人民长期养成的高素质的人文道德环境，以及政府各级部门严格而有效的监管制度。透明国际每年为世界各国的政府廉洁程度排名，新西兰几乎年年拿第一，2013年新西兰与丹麦并列第一。在新西兰，各种监管部门，各执法者既不敢徇私舞弊，业者也不敢以身试法。像一些人为的参假造假，以及偷工减料以次充好一类匪夷所思的事件，新西兰几乎是不会发生的。
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