上周,提马鲁的乡村牛奶公司在所售牛奶中发现了弯曲杆菌,加盟商态度不同。
加盟商Weir家族表示,他们在上个月才刚开始卖牛奶,并且承认他们没有妥当的处理牛奶,也让他们的消费者失望。
而另一位在南岛的生奶供货商坚持认为,只要处理的妥当,生奶和其它的食物产品是一样安全的。Jody Cudmore女士是乡村牛奶在格雷茅斯地区的加盟商,她表示,当她听到发生在提马鲁地区的生奶事件后,感到很失望。“对于生牛奶意见的转变,人们还需要花很长的时间,在乳品产业中,此类事件的发生让我们这些从业人士感到蒙羞。我和我的丈夫都是遵照着正确的程序来加工处理我们的牛奶,所以我们可以很自信的说我们所做的事肯定没错。”
Cudmores家族已经在西海岸出售了6个月以上的生奶,并且通过这个生意获得了很大的收益。“我们为我们高品质的牛奶而自豪,我们知道我们已经做了自己力所能及的事来确保牛奶是安全的。”
Rachel Burgess女士表示,她和她的配偶David Lister先生已经在他们提马鲁的农场出售生牛奶3年左右的时间了,并且自己也经常饮用生奶。Burgess女士表示,她自己本身患有乳糖不耐症,但是她喝生牛奶时不会有问题,这就是为什么他们开始饮用生奶的原因。
Burgess女士还认为,生牛奶是一个需要“小心谨慎”的产品,但是当经过适当处理后,应该会确保生牛奶不会发生问题。“我们知道生牛奶需要经过严格的处理,所以我们从来不敢怠慢。”
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