另据荷斯坦了解，西欧地区牛奶产量同比增长4.4%，其中爱尔兰增长19.7%，荷兰增长5.9%，德国增长3.6%，法国增长3.7%。东欧地区增长2.6%，其中波兰牛奶产量同比增长4.6%，斯洛文尼亚同比减少1.9%，匈牙利增长2.0%，波罗的海增长5.6%，波兰和波罗的海牛奶产量明显高出其他南部国家。

　　南半球牛奶主产区新西兰、澳大利亚产奶高峰期已过，逐渐进入干奶阶段，产量下降，北半球进入春季天气渐暖，产量有所提高，市场已经将关注点从南半球转向北半球，欧盟市场是人们关注的热点，受2015年欧盟配额取消的影响，部分奶农已经开始扩大养殖规模，预计2015年欧盟产量会有5-10%的增长。

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