牛奶产量的增加会压低牛奶价格,但是价格变低也有可能产量的增加和出口的需求增强导致的。
对其他畜牧养殖业而言,2013年饲料成本的降低,使乳制品行业获益。同2012年相比牛奶产量更高,价格也更高。美国乳制品的出口在2013年表现积极,支撑较高的牛奶价格,依然坚挺的出口需求以及低饲料成本将会成为2014厂家收益的关键。
十年前,美国乳制品出口对于整体市场而言是微不足道的,2013乳制品的出口金额大概是5亿美元。2013年乳制品行业的出口预计超过60亿美元。
今年所有主要种类的产品出口增加,2013年美国基础固体牛奶的出口量相当于牛奶产量的16%。尽管通过百分比可以看出出口的使用量和利益相对于国内要小得多,但是出口市场仍为增加的牛奶产量提供良好的销售渠道。
世界其他地方较少牛奶供应包括一些大的出口商的竞争使得美国生产商受益。2014年一些国家的牛奶供应可能会反弹使出口竞争力增强。
2014牛奶产量总额预计接近2040亿磅,比2013高出1.2%。较大的利益,尤其是饲料成本的可控性将会刺激过去一年中产量的增加。
牛奶产量的增加估计会压低牛奶价格,但是价格变低也可能是今年晚些时候产量的增加和出口意向的坚挺。今年,降价之后美国所有牛奶的平均价格比2013平均值低1美元/英担(1英担=50.80千克)。
当然,并不是所有的出口都是市场的潜在利好因素,尽管美国的市场已经很成熟了,但仍有上升空间。下一个“热门事件”的出现可能会对牛奶的需求和出口价格有支撑作用。
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