行业需要零瑕疵
虽然监管力度在不断加大,但重建市场信心,仍有赖于乳企自身努力。
可喜的是,国内有的乳企在追求质量零瑕疵方面已取得长足进步。以伊利为例,在业界,伊利是较早确立企业标准的奶粉厂商,其标准远高于国标甚至欧盟标准。伊利对原奶检测指标达147项,对原辅材料及各类产品检验更多达856项。截至去年底,伊利检测设备累计投入5.15亿元,配置各类精密检测仪器4100多套。
目前,伊利以“规模化、集约化、专业化、现代化”的标准来完善和升级牧场。截至今年3月底,伊利已在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座。截至去年底,伊利共投入约102亿元用于奶源地升级与建设。
在严控品质的同时,伊利更把目光投向海外。自去年起,伊利全面推动“全球织网”海外战略,在新西兰投资了奶粉项目,分别与美国最大的牛奶公司DFA、意大利斯嘉达公司达成战略合作协议。今年初,伊利还与荷兰瓦赫宁根大学合作建立了欧洲研发中心。
伊利给了国产乳企一个启示:只要追求零瑕疵,用不了多久,国产奶粉就一定能重新赢得消费者的信任。
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