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三方聚力,重塑消费信心 得益乳业,力做行业先锋

来源:中国乳品网 | 作者:佚名 | 2014年9月24日() | 打印内容 打印内容

  近年来,乳品行业风波不断,消费者对国内乳品丧失信心,如何树立行业正面形象,重拾消费者信心,成为行业协会、职能部门及乳品企业三方共同关心探讨的问题。

  山东省既是我国乳制品生产大省,也是乳制品消费大省,在乳制品行业中占有举足轻重的地位,也是国内乳品巨头全力争夺的地域市场,因此,做好行业领头兵,树立行业正面形象的责任刻不容缓。

  重拾消费信心,就要从消费者最关心的产品质量问题入手,确保产品质量,行业协会、职能部门及乳品企业三方缺一不可。

  协会是工信部制定的食品企业诚信体系建设审核评价单位,可以为企业培训体系建设管理人员,知道帮助建设体系和审核评价。建立并实施诚信管理体系,要求所有企业在2013年上版面全面建立并通过考核评价。

  职能部门,强化对原辅材料进厂的抽检,特别是对原料乳,必须按照标准要求检验;强化产品出厂检验,按照标准要求逐项进行,确保产品符合标准;加强对产品流通环节的管理,制定相关制度,保障产品在运输销售过程中的质量安全。

  作为山东乳企的领头羊,得益乳业首先继续加大自有奶源基地建设的力度,采用多种形式扩大自有奶源比例,保证对源头质量的高度可控性,为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力的保障。其次,得益乳业在整个生产链条上加装了电子眼,实现了全程实时监控,,将部分关键点的视频监控信号接入质监部门视频监管系统,实现了质量监管部门和对生产关键环节的在线监管。此外,得益乳业将敞开大门把消费者和媒体人请进来,公正、诚信的向消费者展示得益的“真容真貌”,为树立行业信心,勇做先锋。

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