随着世界乳业市场的深度重构，中国乳业全球市场的大门逐渐被打开。习近平总书记南太之行中澳自由贸易协定提速中国乳业全球布局，世界乳业品牌将在更大程度上对中国市场带来影响。

　　中国进口奶粉在2005年只有3800吨，2010年1.59万吨，2013年则到了18.45万吨。中国乳业刚在严格的监管下重整旗鼓，又面临洋品牌的虎视眈眈，洋奶粉大肆进军中国市场，继续稳握中国乳业市场话语权。中国乳业困境外患重重。

　　掌控奶源一体化大势所趋

　　近两年，一直处于食品安全风浪尖上的中国乳业并不太平。除面临洋奶粉的大肆进军之外，由信任危机引发的国产奶粉下游消费低迷也在严重影响着乳业的上游生产。众品牌为探索如何打破信任危机、修复中国乳业信誉困局，使尽浑身解数。

　　无论是“千家万户齐养牛”散养模式、先有市场再建厂房模式，还是“公司+农户”模式和“贴牌生产”模式，各乳企品牌都清醒的意识到中国乳业破局的关键在于奶源问题。奶源问题又突出的表现为如何持续保证奶源供给与奶源安全两个方面，这是中国乳业产业结构转型难题的重要表征。

　　奶源供给指向的是规模化、集约化的产业结构模式;而奶源安全性则对乳业当前松散的产业链提出了要求。农业部原常务副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果曾表示，中国乳业的诸多问题都归结为没有实现一体化的发展模式。松散的产业链条为更多的风险点提供滋生的土壤，饲料、种草、养牛、卖奶、加工、销售，诸多环节争利润、风险不透明，仅靠检测和信用道德等体系无法完全规避风险。前端利润薄弱，造成奶源的重要性与地位不成正比，奶源品质保证与提升缺乏主动性。一体化产业模式能够解决奶源问题的关键在于减少中间环节，有效规避风险点，时间和空间的缩减优化配置将最大化保留原奶纯净品质，保证奶源安全，同时一体化的规模效益也将彻底改善奶源供需失衡的状态。

　　一体化产业模式不仅仅是将各个环节串联起来，而是通过集约经营保证质量和效益，同时通过不断自主创新，使得种植、养殖、加工、研发形成一个稳定平衡的生态系统，以循环经济带动可持续发展，这不仅仅是一个产业结构问题，更是在顶层设计视野下的经济问题、社会问题和民生问题。

　　顶层设计 产业链变革势在必行

　　奶粉是事关民生、事关政治经济发展的头等大事。尤其是中国婴幼儿奶粉，关系下一代健康成长，关系千百万家庭的幸福和国家民族的未来。

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