同时，中国乳制品面临消费信心不足问题，消费者更愿意选择进口乳制品，也使进口乳制品逐年大幅增长。据统计，我国原料奶的自给率已从2007年的95%降至2013年的78%，2014年还将下降10个百分点以上。

　　这种形势令中国奶业的深层次矛盾更加凸显：成本居高不下、种养不能结合、产加销分离，没有建立产业链利益联结机制，产业一体化格局尚未形成。乳品企业与奶农、牧场不是利益共享、风险共担的伙伴关系。当乳企遇到市场风险和困难时，首先就要将其转嫁给产业上游的牧场和奶农。而奶业发达国家的奶业产业链完整，种养加一体化，奶农与乳企一条心，能同舟共济。

　　突围练内功弃脆弱

　　业内有识之士认为，当前全球乳业正在发生巨大变化，国际奶业整体进入了低迷期，国内市场也出现前所未有的疲软，未来进口增长趋势不可逆转，因此2015年奶业回暖的可能性不大。

　　面对如此严峻的形势，龙江奶业要想“杀出重围”，就必须苦练内功，养精蓄锐。省畜牧兽医局相关负责人谈到，从奶业发达国家经验看，散户逐渐退出这一变化趋势是我国奶业的必经阶段；而残酷的市场竞争将逼着我们加速奶业洗牌，并借此机会解决阻碍奶业发展的瓶颈问题。

　　作为奶业大省，雄厚的奶业基础也令我省底气十足。今后，我省将从产业发展的基础抓起，大力推进奶牛标准化规模养殖和产业化经营，在发展规模牧场的同时，侧重支持中小型奶牛场和家庭奶牛场发展。并积极推广世界先进的奶牛饲养管理技术，提高奶牛单产水平、质量水平及效益水平，实现集约化经营。

　　同时加速进行产业链整合，引导非乳企自建牧场建立联合体或合作社，提高组织化程度，使合作组织成为产加销利益联结纽带。并密切奶农和乳企关系，使乳企与牧场、奶农在产业链利益上均衡分配，共同应对市场竞争，增强抗风险能力。

　　有专家建议，推动我省草原、土地流转，实施草畜结合、种养结合型的养殖模式，以降低奶牛养殖业成本，并解决环境污染问题；还可以学习国外，尝试发展乳肉兼用牛，这样既可以产奶，又能补充肉牛的市场空缺。

上篇：

下篇：