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中国乳品进入最安全时期

来源:中国食品报 | 作者:佚名 | 2015年10月28日() | 打印内容 打印内容

  日前,2015食品安全高层对话在北京举行,经过多年来国家监管和企业的努力,应该讲目前中国的乳制品进入了最安全的时期。

  当下,中国的食品农产品需要大量进口,很多消费者都青睐进口乳制品,外来乳制品大量占领中国市场,不乏消费者认为进口乳制品更值得信任,但也有一些消费者对进口乳制品能否保证新鲜度和安全度存疑。

  中国乳制品企业也面临着进口乳制品的巨大压力,很多国外政府也鼓励大力发展本国乳制品产业,其生产销售市场就是面对中国。这对我国乳制品企业是一个挑战,也是巨大的压力,更是一种机遇。

  此外,针对奶粉配方注册制,指出这是国家针对婴幼儿奶粉整治、严格监管的非常重要的措施,能够消除或者解决目前产品繁多,令消费者眼花心乱的乱象。尤其是进口产品品牌非常多,实际上工厂有限,存在一家工厂生产几十种品牌的乱象。通过配方注册制,限制一个配方只能生产一个品牌的举措,应该对乱象有良好的整治效果。从另一方面看,通过奶粉配方注册制,也能对企业的配方设计和产品开发提出更高要求,可对整个乳制品行业的发展起到推动作用

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