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奶制品正确食用方法

来源:环球网 | 作者:佚名 | 2015年11月19日() | 打印内容 打印内容

  酸奶等食物酸甜可口且营养丰富,是多数人喜爱的食品之一。然而,你真的了解奶制品吗,你有没有因错误食用反而导致相反的效果呢?俄罗斯《共青团真理报》就为你解析发酵酸奶、牛奶和酸奶的正确食用方法。

  1,发酵酸奶

  毫无疑问,这类发酵乳饮品对人体是十分有益的。它不仅含有钙、磷(大脑和神经系统所需的必要元素),而且含有有机酸(帮助人体消化吸收)。但普遍存在一种误解,就是认为该饮品应在睡前喝。事实上,这样会导致失眠,因为饮料中含有刺激神经细胞的物质。所以应在睡前2到3小时前饮用,据医生介绍,这样不仅可以提高睡眠质量,还能促进钙的吸收。

  2,牛奶

  牛奶中含有丰富维生素A,对视力和皮肤健康都非常有益,同时还富含维生素D,可助骨骼强健,并帮助防止紫外线伤害。但有些人对牛奶过敏,饮用牛奶后会出现胀气、腹胀、胃痛和腹泻的情况,这与遗传相关。因此,专家建议,不要空腹喝牛奶,最好在喝牛奶前吃一些淀粉类的小点心,这样有助于肠道对牛奶的充分吸收。

  3,酸奶饮料

  众所周知,酸奶对肠道有益,但由于唾液和胃液的影响,酸奶中的有益菌群最终在能在胃肠道中存活的很少。只有当每克奶的菌落不少于107个时,酸奶对人体才是有益的。这类酸奶不含有防腐剂和甜味剂,并且保质期短,一般不超过一个月。


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