那么,牛奶中有哪些成分对癫痫有帮助呢?喝牛奶对癫痫患者的益处主要体现在以下几点:
1、维生素:牛奶中含糖3%-6%,主要是乳糖。除了脂溶性维生素A、D外,乳中还含有核黄素、硫氨素、尼克酸等B族维生素。
2、无机盐:牛奶中的无机盐主要是钾、磷、钙等。牛乳中的钙比蔬菜容易吸收利用,因此牛奶是癫痫患者较好的补充营养的食用乳类。
3、蛋白质:牛奶中含蛋白质3%-4%,容易被吸收利用,因此具有比较高的生理价值。牛奶蛋蛋白质的蛋氨酸和赖氨酸含量较高,可以补充氨基酸和蛋白质的不足,可以有效的提高营养价值。
4、脂肪:牛奶含脂肪,乳中脂肪是微细的脂肪颗粒分散在乳中,因些容易消化吸引。
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