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中国乳业再陷信任危机 外资逆市突进有玄机

来源:中国乳品网 | 作者:佚名 | 2015年2月15日() | 打印内容 打印内容

  日前,蒙牛与欧洲乳业巨头ArlaFoods及中粮集团在丹麦首都哥本哈根签署一系列协议。ArlaFoods以22亿港元入股蒙牛,持股约5.9%,成为继中粮之后的蒙牛第二大战略股东。蒙牛还与ArlaFoods订立战略合作协议,两家公司将建立长期战略合作关系。

  分析人士认为,蒙牛此举意在改善自身形象,而ArlaFoods在目前中国乳业备受质疑的背景下,逆势增持蒙牛,被视作其扩展国内市场的一大举动。

  蒙牛借此改善形象

  在伊利爆出“汞奶粉”的背景下,蒙牛的这一举动被市场多方认为是其改善形象挽回声誉的一大举动。事实上,一直以来,作为国内乳业的龙头企业,蒙牛总是饱受争议。三聚氰胺、黄曲霉素M1、奶粉含汞等事件令中国乳业蒙上阴影。

  据ArlaFoodsCEO透露,ArlaFoods将与蒙牛在牧场管理、质量可追溯体系建立、产品研发等多领域开展深入合作。蒙牛总裁孙伊萍也表示,希望借鉴爱氏的发展经验,,帮助蒙牛实现从奶源管理到质量标准对接国际乳业。

  蒙牛方面在公告中表示,未来ArlaFoods将为蒙牛引进丹麦牧场管理体系,将“Arla花园”应用于蒙牛的前端质量管理中,派出专家小组与蒙牛团队一起工作,指导蒙牛进一步完善牧场及生产HACCP质量体系、引进新技术、提高奶牛单产、培养专业的牧场管理团队等,双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域。

  这一方法能否生效,市场反应不一。分析认为该次合作在心理上有利于提振外界对于蒙牛的信心,蒙牛也可借鉴ArlaFoods在奶源控制环节吸收经验;不过ArlaFoods内部制度与蒙牛存在巨大区别,“洋传教士能否念好蒙牛经,目前不得而知”。

  实际上,为改善自身形象,蒙牛布局已久。本月11日,蒙牛宣布计划年内于东北、河北、内蒙古、华南等地建设8-12个千头及万头以上的牧场,不断提高牧场奶比例,预期2015达到百分之百原奶来自规模化养殖牧场和小区的目标。目前蒙牛来自牧场及养殖小区的原奶约占整体原奶的80%,而这一目标原本是计划在2016年或2017年实现。蒙牛还成立了全资子公司富源牧业,计划在东北、河北、内蒙等地筹建千头至万头的自营牧场。

  分析人士指出,虽然中粮入住蒙牛已久,但一直以来中粮并未干涉蒙牛的内部经营,但蒙牛近年来丑闻不断,中粮改革的决心也提上了日程。中粮集团董事长宁高宁曾明确表示,企业发展一定要以质量为最首要考虑,其次才是规模、盈利等,蒙牛需要从根本上重塑品牌形象。今年4月,来自中粮集团的孙伊萍接替跟随牛根生的创业元老杨文俊成为蒙牛乳业总裁,这也标志着中粮集团全面接管蒙牛运营。

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