相比较，国外企业无论从消费市场把握，还是生产线改装等都远不如国内快。蒙牛、伊利每年都有几十种单品等着上线，在渠道建设上，国内企业更是加快步伐，线上、专营等渠道迅速跟进铺开。最后，中国在进一步开放市场的同时，未来必将加大技术门槛限制，保证优质乳品进入国内。
   

    综上所述，对欧洲乳品生产配额放开不必过于悲观。在当前的发展背景下，笔者提出以下建议：一是乳企加快在欧洲的投资和布局，政府给予贷款、保险、咨询、安保等方面的支持；二是政府主导，企业加快低温乳业产业的快速发展；三是加快产品生产、包装、储运等标准重新修订，减少漏洞，提升国内销售乳品品质和安全；四是围绕乳品价格下降趋势，企业加快新型商业模式和渠道构建，实现线上、线下统一，推进渠道服务化水平。

　　笔者认为，长期来看，低温化和服务化将是未来中国乳企致胜的两大法宝。推动低温乳品的发展，打造专业的储、运、销冷链渠道，构建新渠道壁垒。在专业化程度较高的婴幼儿奶粉方面，大力提升专业服务水平，在降低奶粉价格的同时，通过服务化提升附加值，这不仅有助于缩小与进口奶粉价格差距，而且可以重新赢得消费者信赖，恢复消费者信心。

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