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中国乳业融入 世界乳品链条

来源:食品科技网 | 作者:佚名 | 2015年4月22日() | 打印内容 打印内容

  “2020年进入全球乳业5强,实现从百亿级企业向千亿级企业跨越,成为全球最值得信赖的健康食品提供者。”中国乳业领军企业伊利集团不久前提出企业新愿景。

  近年来,一批批中国优秀民族品牌纷纷融入全球化浪潮,作为与普通民众息息相关的民生产业之一,中国乳业在全球乳业市场的重要性也日益凸显。

  伊利集团董事长潘刚表示,伊利成长中,一直坚持走融合发展之路,“只有最大程度地融入世界乳品生产链条的企业,才能成长为真正有竞争力的企业。”

  2007年,伊利就开始了全球化试水。2013年,伊利在新西兰投资大洋洲生产基地,与美国最大的牛奶公司DFA、意大利斯嘉达达成战略合作。

  此外,2014年,联手荷兰瓦赫宁根大学合作开办欧洲研发中心,与新西兰林肯大学开展全产业链的科研合作,并在美国与DFA共建全美最大奶粉厂。

  伊利的乳品原料质量控制指标极为严苛,不仅对所有国内外供应商进行品牌优选,部分乳品原料还需要通过供应商特别加工定制才能满足标准。

  通过不断升级相关质量标准,伊利从原奶入厂到生产加工再到产品出厂,每一个链条都有严格的检测,所有检测项目总和达1003项,检测范围涵盖供应商的供应商,乃至更上游的原辅材料源头,远远高于国家标准。


 

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