在中国,有句俗话尽人皆知:“民以食为天”。食品安全涉及国计民生,牵涉政府、企业和消费者。中国是消费大国,食品安全更是牵连千家万户,必是百姓特别关注的焦点。对这一议题,无论怎样强化宣传重点突出都不为过。这也正是前不久,中国国家主席习近平在与新西兰总理约翰.基会晤时,多次强调加强两国之间食品安全合作重要性的原因所在。在各类食品中,乳品不仅是大众食品,更有大量婴幼儿消费的特点。因此“乳品的质量安全”当然丝毫不可有误!
前些年的三聚氰胺事件让许多中国妈妈心有余悸,对货架上的乳制品不得不提高辨别意识。这也是不少消费者开始选择“纯净安全的新西兰进口乳品”的原由。然而,长期以来在中国乳品市场打着“新西兰原装进口”旗号的奶粉令消费者眼花缭乱。这些即使是挂着“洋”字号招牌的进口乳品,也有非原装进口、或假冒贴牌、或奶源不明、或产地不清等现象。面对繁杂的种类、层出不穷的品牌乱象,消费者如何分辨“李逵”和“李鬼”?已成为横亘在眼前的一道难题。解题尚须从根本,本次新西兰乳企业的联合行动,不仅为中国消费者提供了甄别真正新西兰乳品的信息,更让中国消费者进一步了解到新西兰的食品监管体系,增强了新西兰乳品在中国消费者眼中的透明度,这一活动当属从源头入手,是切实维护消费者权益的一项善举。
在西方,许多人推崇管理大师杰克.韦尔奇的名言:“质量是维护顾客忠诚的最好保证”。质量维系顾客,顾客形成市场,没有质量,就没有市场。对乳品企业来说,产品质量安全也是关乎企业自身发展的重要议题。回想前两年新西兰乳品在中国引起的质量风波,虽然事后证明属于乌龙事件,但的确影响了相关品牌的在华声誉。中国人信奉“听其言,观其行”,顾客忠诚度的建立关键要看真实的品牌质量和用户亲身体验,在本次联合质量承诺活动中,勇于公开质量承诺的新西兰乳品企业和品牌从“言”“行”两个方面主动寻求社会监督,对自身质量维护自报严格的标准,承诺更明确的责任,并从单一企业维护自身品牌到多家企业联合发布宣言,这不仅是企业的公关活动,也是质量意识从自发到自觉提升的有效体现。同时,正如新西兰华人国会议员杨健所说:“新西兰对全球消费者有种责任感 ,新西兰愿意为全球消费者负责”。《新西兰乳品安全质量联合宣言》的发布,更是企业社会责任进一步加强的印证。从这个角度说,我们看到了作为世界最大乳品输出国,新西兰乳品企业用行动为业界做出了表率。
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