研讨会以“中荷乳业丝绸之路”为主题，聚集了国家乳品安全监管机构、产业界代表和行业专家、学者，就中荷两国乳业产业链现状和趋势、乳制品风险管理和标准、荷兰乳业模式和质量保证体系的借鉴意义与及中荷乳业深化合作的机遇和方向等进行了分析、分享和讨论。

　　中国食品科学技术学会理事长孟素荷在开幕致词上表示，从标准、配方和设备上看，中国乳制品质量是可信的，今年检测报告也能说明这一点。现在最大的问题是重塑中国乳品业的尊严，重新恢复老百姓的信任，这还有很长的路要走。2015年上半年中国乳业已进入低谷期，行业将面临比较大的挑战。

　　她表示，荷兰面积还不如哈尔滨市大，人均耕地比中国还少，但每年可以产出120亿公斤的优质牛奶，在荷兰乳业背后一定有科学的机制支撑。荷兰最大的乳企——皇家菲仕兰管理也有很多可令中国借鉴之处，希望通过研讨会推动中荷乳业更加密切的合作，充分借鉴和学习双方的经验、过往的教训，共同构建面向未来的中国乳品行业。

　　据中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈介绍，中国乳制品生产持续增长，进口量大幅度增加。2014年底全国奶类总产量达到了3834万吨，2014年1-12月乳制品进口数量和货值达到205.19万吨和84.87亿美元，分别比上年增长12.3%和19.7%。

　　据悉，以“共筑乳业中国梦”为主题的第一届中荷乳品产业链安全研讨会于2014年10月在荷兰瓦赫宁根大学召开

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