自去年国内奶价经历过山车后，国内乳业再次陷入困境。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利接受本报记者采访时曾表示，今年上半年，国内乳业不容易从困境中走出。进一步萎缩已成定局。

　　欧盟放开后，对国内企业的影响较大，尤其对液态奶和大牧场企业影响更大。因为对于做奶粉的企业来说，如果成本高可以选择国外的原料。但大牧场企业无法选择，生产的牛奶只能靠国内市场消化。

　　国外不喝常温奶，只喝巴氏奶;现在中国喝的主要是常温奶，如果液态奶进口大增，以后国内将难以喝到新鲜奶。在这个时候，相关部门需要考虑如何增强国内乳业竞争力。

　　但颜卫彬表示，欧盟奶业配额放开后，对国内市场肯定有影响，但也不会那么吓人，因为原料奶粉成本只占配方奶粉成本的30%左右。牛奶价格下跌，可能会对液态奶成本影响较大，但乳品要从欧洲运到中国，运费、税费等费用并没有变。

　　王丁棉表示，限制放开后，往后对中国乳业的冲击会明显显现。

　　对此，颜卫彬建议，对于欧盟取消配额要高度关注，因为欧盟乳品质量和中国比，有很大的竞争力，如何发展国内乳业需要充分估计。

　　国内一方面要加快发展低温牛奶，加快乳业标准的提升，鼓励进口优质乳制品，而另一方面不是只关注低价，国内应建立跨国支持体系，在乳品供求、价格方面形成预警机制。

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