牛初乳因其天然特性，享有纯天然健康“白金”的美称，是人类真正的免疫专家。在母乳喂养过程中，妈妈应逐步地根据宝宝的需要，从以母乳为唯一的食物过渡到完全由其他食物来满足宝宝全部营养需要。尤其是母乳摄取不足或者由于某种原因不能吃到母乳的宝宝，应及早补充牛初乳，以满足宝宝生长发育和增强免疫的需要。

　　经常食用牛初乳，有利于补充营养，健康成长和提高孩子的免疫抗病能力，有效抵挡感冒，脑炎，腹泻等感染性疾病。此外，还有利于胃肠道有益菌群生长和营养消化吸收，促进身体发育和智力水平的提高。

　　随着牛初乳产品日渐深入人心，越来越多的家长开始为自己的宝宝补充牛初乳，但不少家长在使用牛初乳时并没有掌握正确方法，培芝育儿专家也表示牛初乳不同于普通奶粉，服用时需要加以区别对待。

　　技巧1：冲调水温很重要

　　牛初乳应该加入低于50℃的温开水中调匀食用，或兑入婴儿的流质营养食品中（如奶粉、米糊等）。如果用50°C以上水温冲调，其免疫球蛋白活性极易丧失，对其营养活性损伤极大。牛初乳可直接冲调食用，也可以先用温水调匀，然后兑入冲调好的奶粉、米糊中，最大限度保留免疫球蛋白的活性。

　　技巧2：服用须有规律

　　牛初乳中含有较丰富的免疫球蛋白，在酸性较强的环境下容易失活。对于成人而言，建议餐后服用，效果更佳；

　　儿童建议在空腹状态下服用牛初乳，肠胃负担小，对食物的吸收更专一。初次服用时，应该从少量开始添加，由少到多，逐渐加至推荐服用量；服用牛初乳的宝宝应适当多喝水，促进吸收。

　　其他注意事项：

　　服用其他药物或补充剂时，建议与服用牛初乳前后相隔1-2小时，小孩发热期间，或是腹泻严重的情况下，建议先暂停服用，待情况好转后再少量添加，过渡到推荐用量。

　　牛初乳不应用微波炉加热，也不应当与碳酸饲料同时食用，喝后一小时内不要喝碳酸饮料或醋酸饮料，以免影响免疫球蛋白的活性和吸收。

上篇：

下篇：