“进口牛奶更有营养”；“给孩子，要喝就喝‘洋奶粉’”……一段时间以来，消费者谈国产奶“色变”，对进口奶和洋奶粉情有独钟。然而，番禺出入境检验检疫局连续2次在英国进口超高温灭菌乳中发现包装破损导致牛奶发生腐败变质的情况，受到污染的进口牛奶共4吨，近日，也有长沙消费者反映宝贝食用网购的“洋奶粉”出现急性湿疹的问题。进口牛奶、洋奶粉到底信不信得过？

　　“洋奶”保质期超长，神不神？

　　“国外的牛奶比国内的有营养、信得过。”这似乎是许多消费者的共识。白领阿琳说：“我喜欢买保质期为一年的进口奶，一次买好多，价格也还行，就不用老操心买奶的事了。”然而，新手妈妈小文最近在超市买牛奶时发现，她选择的某进口品牌牛奶，生产日期已经超过半年。“这么长保质期的牛奶，还能喝吗？真不知道里面还有多少营养。”

　　记者在广州各大超市采访发现，进口牛奶颇受欢迎，记者仔细观察牛奶外包装说明发现，国内外的牛奶保质期差异不小：国产牛奶的保质期短则3天、30天，最长有4个月、6个月，而进口牛奶保质期都在半年以上，甚至长达一年。例如，产自奥地利的“斯丁格有机全脂牛奶”的保质期有10个月左右，德国某品牌的牛奶保质期则长达一年。据统计，目前中国市场进口牛奶品牌约有近百个，来自约27~28个国家，其中德国品牌有22个，法国品牌12个，澳大利亚和新西兰有8~10个。为什么进口奶的保质期这么长呢？

　　除了进口牛奶，“洋奶粉”也是二孩时代许多爸妈们的首选。在家长们看来，只要买到纯正“血统”的洋奶粉，肯定比国产奶粉好。不过，在跨境电商渐旺的趋势下，一些消费者反映宝贝在食用网购进口奶粉后出现不良反应的问题。近日长沙消费者彭女士说：“在网上买的进口奶粉，宝宝吃了后出现急性湿疹。”其后，该网上商城回应：“彭女士以前购买的奶粉系厂家针对中国大陆市场研发的，其成分与网站上所售卖的纯进口奶粉有一定的区别，因此，饮用后小孩也会存在不同的反应。”

　　超高温瞬时杀菌缺失营养

　　据了解，市场上销售的进口牛奶大部分都是常温奶，存在一大短板——新鲜度和保质期。平时我们在冷柜购买的牛奶多为“巴氏杀菌”，即把食物加热到60~90摄氏度，持续较长一段时间来杀死食物中绝大部分细菌。

　　“巴氏杀菌”并没有杀灭牛奶中所有细菌，一般保证把微生物数量降低5个数量级。巴氏奶需要在4摄氏度以下低温保存，保质期通常只有一周左右。进口牛奶的标注均为“超高温灭菌乳”，保质期为9个月到1年；国产牛奶的标注为“全脂灭菌乳”，保质期多为半年。

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