牛奶承担了太多的内涵

　　国产奶粉确实有点让人恨铁不成钢，但是消费者应该很清楚地知道，国产奶粉时下如此不堪的根本，是在吞咽自己亲手种下的国产奶业超常规高速发展的恶果，其间，消费者被美轮美奂的营销广告狂轰滥炸之后，过度的奶制品需求消费是欲速则不达的食品不安全的重要原因。

　　二十年前，中国大地上，牛奶普及运动伊始，入耳入脑入心的牛奶科普遍及神州大地，中国乳业以超常规的速度，在举世瞩目中高速腾飞。可以说，那时候的牛奶，已经承载了太多内涵，不仅只是牛奶了，已经成为举国上下健康和营养的标志之一。

　　回首百年，在全球各国都曾经陆续努力鼓励喝奶，仔细分析，牛奶商的营销策划甚是聪明，从顶层入手，在游说政府成功之后，有些国家就不顾国情实际，盲目大力发展，政府的倡导在被商家有意误读后进一步放大，终于让整个行业，在喧嚣和狂热中走向不理性的疯狂扩张。有些企业不能耐下性子从奶源地做起，杀鸡取卵、急功近利，遍地开花，最终自毁声誉。

　　美国也曾走过弯路

　　美国泔水奶事件也是如出一辙，根本原因，可以归咎于大量涌入的资本急于将纽约市场的牛奶供应量在几年内提升25%，《纽约时报》称当时一年内有八千余名儿童饮用这种“儿童卫生奶”致死。从问题发生到解决问题，美国经历了十七任总统，一共历时五十多年。在奶的安全问题上，好歹我们也有点后发优势，半个世纪太久，只争朝夕。所以，前车之鉴，今日之鉴，国产奶粉的安全，不能再在“量”上扩张，必须沉下心来，在“质”上狠练内功。消费者的理性需求，包括现在的不信任不愿意买，我想也未必是坏事，也都是给乳企足够的压力来提高品质。

　　不得不说的是，抢购、囤积奶粉是一种非理性的行为，除了对国产奶粉的不信任之外，更多的是对奶粉的盲目崇拜。

　　现如今，一岁以内婴儿奶粉需要去香港抢购还算可以理解，但是其他年龄段的奶粉一样很火爆。大有不仅要全民皆奶，还要全民皆奶粉的宏伟抱负，男女通吃，老少咸宜，蔚为壮观。如此强劲需求，也难怪有些国家和地区看不懂我们，继而看轻我们。

　　十年之间，奶粉，尤其洋奶粉，在中国的销量势不可当越来越猛，在国外，很少有一岁以后的幼儿继续抱着配方奶粉不放的，更不用说健康成年人了，中国俨然是全球一岁以后，到百岁之间，配方奶粉的最大消费群体。

　　备孕奶粉适得其反

　　一岁以内婴儿，母乳喂养为首选，实在没有条件，或者无法坚持下来的，再考虑配方奶粉。目前，我国能坚持喂半年母乳的比例不到30%，所以，婴儿配方奶粉的需求量就显得很大，难免让港人生出防范“蝗虫”之策。如果能坚持喂一年的母乳，那么配方奶粉的需求量就会显著减少。

上篇：

下篇：