2016年中国技能大赛“庄园杯”丝绸之路乳品质量安全——乳品检验员省级一类技能决赛和展示培训活动在甘肃农业大学举行。根据国务院食品安全委员会办公室等17部门联合下发“关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知”要求，按照“关于印发《2016年甘肃省百万职工职业技能素质提升活动实施方案》的通知”的安排，中国技能大赛“庄园杯”丝绸之路乳品质量安全——乳品检验员省级一类技能决赛和展示培训活动6月13日-6月15日在甘肃农业大学隆重举行。

　　这次活动是丝绸之路西北四省区首次联合举办的活动，是秉承“尚德守法、共治共享食品安全”开展的人人关心食品安全，家家享受健康生活，共同维护食品安全的活动；是食品行业职工技能素质提升活动的重要内容之一，旨在通过技能比赛和培训展示进一步强化乳品生产企业的岗位培训，促进岗位成才，营造学技术、比技能的氛围，为技能人才的脱颖而出创建平台，进一步激发和调动食品行业职工刻苦钻研技术，提高自身业务素质，为食品行业培养和造就一支道德高尚、素质优良、技术过硬的乳品工匠队伍，实现乳品安全中国梦！

　　这次活动是对食品行业学习贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》2015版的一次大检阅，是全面落实食品安全主体责任，加强行业自律和企业诚信，保障食品安全的有益活动，也是一次食品检验从业人员的群英会，是一次难得展示技术、交流经验、开拓视野、提高技能的盛会。

　　甘肃省百万职工职业技能素质提升活动组委会副主任、甘肃省总工会包俊宗副主席、甘肃省食品安全委员会办公室副主任、甘肃省食药局王庆邦副局长、甘肃省农业大学副校长、甘肃省食品工业协会专家委员会毕阳主任出席了2016年中国技能大赛“庄园杯”丝绸之路乳品质量安全——乳品检验员省级一类技能决赛和展示培训活动开幕仪式并发表了热情洋溢的致辞和讲话；甘肃省人社厅职业能力建设处王宁梅处长、甘肃省职业技能鉴定指导中心史秉恒主任、甘肃省食药局食品生产处喇延真处长、西安市职工技协办公室姚亮主任、青海省食品工业协会李翊副秘书长、宁夏乳制品工业协会高峰副秘书长、甘肃省食药局食品生产处马小平副处长，监审巡视了2016年中国技能大赛“庄园杯”丝绸之路乳品质量安全——乳品检验员省级一类技能决赛和展示培训活动。中食药监管信息网专家顾问团特约讲师严纪文作了“乳品中致病菌快速检测”讲座；法国英特塞恩有限公司上海代表处经理郭旭作了“微生物固定样品制备前处理解决方案”的讲座。兰州航研科学仪器有限公司展示了食品检测仪器和试剂。

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