近年来，越来越多的消费者开始将低温鲜乳制品作为每天必不可少的一部分，低温鲜乳制品，包括采用巴氏杀菌法加工而成的低温鲜奶，以及低温酸奶、乳酸菌饮料三大类别。那么，什么品牌的低温鲜乳制品得到大多数消费者的认可呢？

　　为了更好的了解消费者的购买喜好，满足消费者的需求，让低温鲜乳制品企业能够生产更好的产品。近日，齐鲁晚报发起山东省低温鲜乳制品消费状况调研问卷，旨在了解我省消费者对低温鲜乳制品的认知情况和部分品牌的知名度。调查显示消费者对有品牌的低温鲜乳青睐有佳，像我省的本土品牌低温鲜乳专家——得益乳业等企业的产品票数居前。

　　两千余人参与调查

　　从上周调查开始已来，仅微信投票就有千余名消费者参与。调研结果显示，购买低温鲜乳制品的消费者占大多数，而他们的年龄多在20-40岁之间，职业以政府、企事业单位和白领为主，是消费低温鲜乳制品的主力人群。

　　通过本次调研，消费者做出了自己的选择，数据显示，66%的消费者喜欢低温乳制品。30%的消费者认为产品品质是首要考虑的因素，其次是口感、知名度等因素。92%的消费者认为低温鲜乳产品保质期越短越好。记者随机采访了几位参与调查的消费者，在济南一家国企工作的小周告诉记者，他选择得益乳业的原因是品质、口感和知名度，此前他买过好几个企业的低温鲜乳制品，都是品牌企业，但是喝了之后，还是觉得得益乳业的品质更好，而且属于品牌产品，喝起来放心。调查显示，接近半数的消费者选择或曾经消费过得益乳业的产品。

　　据记者了解，在品质上，得益乳业确实值得称赞，得益乳业在全国首家引入丹麦福斯“掺假模块”，并先后从美国、丹麦、德国引进62套国际先进检测设备，建立5个关键控制点，131个检测项目，通过ISO9001质量管理、HACCP食品卫生安全管理、14000环境管理、18000职业健康安全管理体系认证，在国家、省、市质检部门历次乳品质量随机抽检中全部合格，成为全省乃至全国乳品企业质量安全的典范。

　　保质期、配送距离等因素备受关注

　　在调研中，多位消费者表示鲜乳制品新鲜很重要。淄博消费者张先生表示，之所以选择得益是因为有全程冷链运输，而这一点对低温鲜乳制品来说是极其重要的。冷链好，才能锁住新鲜。乳业专家王丁棉认为，巴氏低温鲜乳制品必须以新鲜牛奶为原料，保质期短，最适宜的销售半径为300公里。为了确保将新鲜营养的低温鲜乳送到消费者手中，得益乳业发力最后一公里，最大程度的满足渠道配送需求。

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