距离2008年婴幼儿奶粉“三聚氰胺事件”爆发已有8年,如今国内乳品安全情况如何?消费者能否放心消费国产乳品?
中国奶业协会近日在京发布的《中国奶业质量报告(2016)》显示,2015年我国乳制品抽检合格率99.5%,高于食品抽检合格率2.7个百分点。三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%。《报告》还显示,我国生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准,也高于美国标准。规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值,菌落总数平均值低于澳大利亚限量值。
“经过八年"奋战",中国奶业已脱胎换骨。当前我国乳制品质量安全处于受控范围,整体情况为历史最好水平。”中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承在发布会上说。
宏观数据仅是例证之一。在企业层面,“三聚氰胺事件”让国内消费者对国产乳品的信心降至冰点。为提振消费信心,我国出重拳整顿奶业,国内乳品生产企业也开始了自我革新。目前我国乳制品生产企业已获得诸多认可。如君乐宝婴幼儿奶粉已通过全球食品安全标准(BRC)A+顶级认证,其婴幼儿配方奶粉更是在通过严苛的检测后进入了香港市场;现代牧业、飞鹤乳业获得世界食品品质评鉴大会金奖。
中国农业科学院研究员王加启表示,目前国内奶业生产和乳品质量安全正处于历史最好时期,中国乳业的安全性超过所有的食品行业,消费者可以放心消费。“这也是发布《报告》的一个初衷,向消费者展现中国奶业质量安全的真实情况,增强消费者对国产乳品的信心。”王加启说。
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