今日，中国乳制品工业协会在京召开“2016中国乳制品行业质量工作会议”，发布《乳制品行业2016年度质量报告》。会议全面总结和分析了2016年度产品质量安全状况，提出了2017年产品质量安全工作重点。

　　乳品行业形势向好进入新常态发展时期

　　中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在报告中指出，2016年，是我国乳制品行业喜忧参半的一年。上半年，由于消费信心不足，市场销售增长乏力，加上国际市场乳制品价格低迷，国内生产处于较低水平的增长。下半年，伴随着国内市场的复苏，国际市场乳制品价格的提升，乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。

　　据国家统计局数据，2016年1～11月，全国共有规模以上乳制品企业627家（去年638家），主营业务收入3181.5亿元，同比增长5.59%（去年为1.51%），利润总额232.4亿元，同比增长13.12%（去年为5.73%）。从数据可以看出，所有指标均好于2015年同期。

　　宋昆冈表示，2014年是改革开放以来我国乳制品行业首次出现负增长。2015年虽然扭转了下降的趋势，但整个行业仍在困难之中前进。2016年下半年终于走出了低谷，进入新常态发展时期。

　　乳制品整体质量稳定消费者信心不断加强

　　国家食品药品监督管理总局监管一司处长李祥章在发言中指出，乳制品监管是食品安全管理工作中的重点和难点，也是体现我国整体食品安全状况的标准。2016年，在政府和企业的共同努力下，我国乳制品质量安全工作取得巨大成绩，产品质量继续保持了稳定向好的发展态势，消费者信心进一步得到了加强。

　　国家监督抽检结果显示，2016年前三季度，全国乳制品监督抽检共计24581批次，不合格批次62个，合格率99.8%。2016年1—11月份，婴幼儿配方乳粉国家级抽检2402批次，合格2378批次，合格率99.0%。在去年国家监管部门抽检的34大类食品中，乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率都是最高水平。值得注意的是，抽检不合格产品都属于偶发性的质量问题，没有系统性、普遍性或区域性、局部性的风险，其中标签不合格占比42%。

　　此外，2016年主流品牌婴幼儿乳粉月月抽检（质量大赛）取得了好成绩。对24个主流品牌连续11个月抽检，共抽检277个批次的1、2、3段产品，样品数量1459个。检验项目共45项。抽检结果显示，所有产品均符合国家标准，同时也均符合各自产品标签的明示质量要求。月月抽检结果表明，国内市场上主流品牌婴幼儿乳粉的质量安全、稳定、可靠。

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