同时,按照2013年国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》,目前婴幼儿配方奶粉的生产需要完全参照“药品模式”,必须严格执行《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)》,组建危害分析和关键控制点体系(HACCP)。可是要做到GMP和HACCP这两个标准,硬件投入就要数以亿计,如果有关部门严格审核的情况下,要通过工厂硬件的审核,一般企业是很难做到的。
一方面政府的监管更加严格,中国国内进口奶粉的门槛不断提高,进口品牌将面对更大的考验。另一方面,我国自2016年1月1日起正式实施“全面二孩”政策。据相关数据显示,受益于全面二孩政策的实施和出生人口的增长,国内婴幼儿奶粉市场规模在近3年将稳步提升,到2018年有望达到1300亿元左右的市场规模。喜忧参半,未来进口奶粉市场最后的胜利成果只属于更具实力的竞争者,只有企业实力过硬并且对华有正确战略的国际集团才有未来。早在《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》发布之初,原国家食药监总局副局长滕佳材就坦言:“在欧美等国际市场,不少知名婴幼儿奶粉品牌,只有1、2个配方,产品靠品质立身。”配方注册制就是一改中国奶粉行业的乱象,净化市场环境,提升产品品质,同时也让真正优秀的企业得到合理的市场待遇。
例如,笔者了解到1964年成立的法国索地雅(SODIAAL)具有雄厚科研和生产能力,其自有牧场和工厂遍布全法国,每年收集鲜奶五十亿升,是欧洲速溶奶粉生产技术的领导者,法国获得有机食品认证的企业和法国有机鲜奶第一品牌。前不久,法国索地雅(SODIAAL)在巴黎集团总部召开集团奶粉品类战略发布会,全部将集团全部的生产及法规资源集中到爱达力(Nactalia)品牌上,将提升爱达力(Nactalia)品牌定位,将其定位为集团全球层面唯一奶粉品牌,果断终止对华近40余项代加工业务,并进一步公布了集团对于中国奶粉市场2023年10000吨销量的目标;相较于其他工厂纠结于如何分配系列数的做法,在战略调整速度及对华市场决心的层面上可谓是十分突出的。由此可见,法国索地雅集团正是企业实力过硬且对华实施正确策略的国际集团。
对于奶粉行业的从业者来说,2017年执行的“配方注册制”类似2008年“三聚氰胺”事件,将会给行业带来未知的但是巨大的变化。较大多数国产奶粉而言,奶粉质量抽检不过关屡屡曝光,依然降低了消费者对国产奶粉的整体好感。目前进口奶粉整体上对大多数消费者依然具有奶源、品牌和品质相对可靠等优势,可产生品牌溢价能力,受到中国沿海城市及中高端消费者的青睐。
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