“未来如果不做品牌建设和平台建设,那么企业的路将越走越窄。“晨冠乳业营销总经理王峥表示,配方新政意义在于规范行业,对行业、企业、渠道都将产生深远影响,将促进企业间的合作或竞争,同时也使渠道之间加强合作。王峥表示,晨冠将加强对渠道的把控,包括协助合作伙伴搭建平台,并让他们具备线上线下同时经营的能力。
目前母婴店、婴童连锁店等传统渠道是国内主要的奶粉销售渠道,约占市场总量的50%,商超占据20%左右,而电商渠道占比在30%左右。因此,门店依然是必争之地,未来围绕着门店的争夺战将更加激烈。王丁棉指出,未来门店除了承担销售的功能外,还更多肩负着体验店的服务功能,“新政落地后,由于不能在产品外包装明确标示功能,这部分功能将大部分由门店的促销人员来完成。”
消费者:后知后觉
“政府严格监管,产品够新鲜,这两点足以打动消费者。”
在这场漫长的注册制实施过程中,身处其中的消费者却并不敏感。依然会选择宝宝习惯的品牌。而刚刚生完二孩的航妈则表示,等到需要购买奶粉时更愿意选择亲朋好友推荐的品牌。
在北京通州的一家婴童店,北京晨报记者随机采访了几位前来购买奶粉的顾客,对于奶粉注册制的了解程度并不太高,一名导购则表示,前来购买奶粉的顾客还是选择平时购买的熟悉品牌。王丁棉表示,对消费者而言,目前注册制还停留在信息碎片化阶段,有效的信息很少,“需要有一个消费者教育的过程”。不过随着新版奶粉的逐步上市,消费者会逐步接受,“起码政府严格监管,产品够新鲜,这两点足以打动消费者。”
无论对生产企业、经销商,配方注册制只是一个开端,这之后是残酷而激烈的市场竞争。“明后年品牌、生产企业、经销商都是大鱼吃小鱼的高峰,很多企业被淘汰,竞争的激烈程度将超乎想象。”王丁棉指出,“一些中小企业,过的了配方注册制的关,但过不了市场的关。”由于配方大幅减少,企业不得已将打造大单品策略,而为了维持利润空间则会蜂拥而至打造高端产品。
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