婴幼儿奶粉对于中国奶业一直是个敏感话题，这一切都是因为那场源自石家庄三鹿的三聚氰胺事件。15日，我国首届婴幼儿奶粉创新发展论坛在石家庄举行，来自伊利、蒙牛、君乐宝、贝因美、飞鹤、三元、光明、辉山等国内主流乳制品奶粉品牌出席论坛为中国奶粉的发展问路。

去年我国奶粉合格率达98.7%

目前中国奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束了，中国在婴幼儿奶粉领域执行着全球最严格的安全标准、构建了最严格的检验体系。去年我国对婴幼儿配方奶粉的抽检合格率达到98.7%，在所有食品中都是奶粉行业之所以出现了这样的转变，首先是我国下大力气进行了奶源升级建设，减少散户养殖、规范奶站建设：目前我国100头以上奶牛规模的奶源比重由之前的不足20%增至53%，奶站由2.3万个减到6130个，农业部连续九年全国累计抽检生鲜乳近18万次，合格率100%。生鲜乳的蛋白、乳脂肪、菌落总数和体细胞平均值等方面指标全部达到国际先进水平，为生产优质奶粉提供了坚实基础和可靠条件。目前我国实施了全球最严格的奶粉监管，即批批检测而不是抽检。

去国外背奶粉更多的是图便宜

中国的奶粉已经安全了，但为什么还有那么多国人要去国外背奶粉回来？原来大家图的是安全，而现在更多的是出于便宜！只有中国奶粉的价格真正降下来，才能跟洋品牌竞争！，目前罐装国际奶粉的价格均价在120元左右，很多欧美国家更是低于100元，但中国的价格在240元相当于国际均价的2倍。如此悬殊的价格使得只要有条件出国买奶粉的家庭都会去买。要改变这种现状，一方面是我国的奶粉企业要在保证品质的前提下提高效率控制成本，另一方面也要摒弃奶粉是暴利商品的思维。

对此，洋品牌奶粉在国外的价格都很低，但到了中国就动辄三四百元一罐，如果国产奶粉也盲目跟风，表面上看似乎也获得了暴利的机会，但随着市场越来越透明，最终的结果就是大量的消费者去国外背奶粉。去年开始他们的奶粉进入了香港市场，同时坚持在内地销售的奶粉保持与香港同样的低价格，最终销量持续翻番，一些单品甚至增幅达到3倍，成为了国内增长最快的品牌。

婴幼儿奶粉配方注册制明年实施

事实上，目前国内婴幼儿奶粉市场配方滥、广告乱也是推高奶粉竞争成本的一个重要因素。当前中国婴幼儿配方奶粉市场还存在一些营销层面的问题，包括奶粉配方过多、过滥，一些企业出于营销考量随意制定、更换配方，同时导致奶粉标签和广告混乱。

为了进一步规范婴幼儿奶粉的市场行为，我国从明年开始对婴幼儿配方奶粉实行配方注册制，遏制一些企业为了营销效果创立过多的配方概念。截至11月14日，我国已通过注册了93家工厂的598个配方，包括境内70家工厂的486个配方和境外23家工厂的112个配方。通过对企业配方注册数量的限定，未来将扭转奶粉市场的这种乱象。

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