在内蒙古伊利集团，有这样一根“科研顶梁柱”：他拥有国家授权发明专利37项，实用新型专利8项，并荣获国家优秀专利奖；他承接了国家专项课题和呼和浩特市的重大科技专项计划项目，让国内外同行竖起大拇指。他就是伊利集团液态奶事业部研发总监巴根纳。2015年，巴根纳荣获“全国劳动模范”光荣称号。

　　千次实验成功填补乳业空白

　　从1999年踏入乳品行业以来，巴根纳就和乳品创新结下了不解之缘：“舒化奶”“QQ星儿童成长奶”“酪蛋白磷酸肽、维生素E、维生素C等原料扩大使用范围国家标准的修订工作”“农牧交错区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”课题子项目，一项项响当当的科研成果就在他的参与或主持下诞生了。

　　伊利人眼里只有两种人：喝牛奶的人和不喝牛奶的人。“很多人在饮用牛奶后出现腹胀、腹痛或者胃部不适，俗称‘乳糖不耐症’，不得不放弃牛奶，”伊利液态奶事业部研发总监巴根纳说，“我们的任务就是进行技术攻关，使牛奶更易于吸收，把不喝牛奶的人变成喝牛奶的人。”

　　最值得一提的是“伊利舒化奶”，该产品在第一届全球乳业大会上荣获“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”，也是中国乳制品第一次在国外举行的乳业大会上获奖。

　　伊利舒化奶在国内首次采用了业界领先的“UHT后无菌添加”工艺以及国际先进的“乳糖水解”技术，在不破坏牛奶原始的色、香、味、口感以及多种维生素和矿物质的基础上，将乳糖完全水解，让困扰很多人的“乳糖不耐受”的问题迎刃而解。

　　但这一技术得来并不寻常。从产品研发到最终面市，这项工作经历了长达5年的艰苦攻关。从2002年起，28岁的蒙古族小伙巴根纳就以课题带头人的身份展开技术攻关。

　　“传统制作工艺的情况下，一个问题是工业化成本太高，另外就是做出来的产品容易变质。”巴根纳说。为了解决这个难题，巴根纳提出，建立“体外肠道模拟体系”进行模拟肠道试验——5年间，他和他的团队进行了上千次实验，而这些辛苦没有白费，伊利舒化奶研发成功，有效填补了国内乳业的空白，舒化奶累计销售额已经达到106亿元。

　　“不创新，无未来”

　　“‘巴根纳’是蒙语，意思是‘柱子’。他的人和名字一样，就是我们承担世界前沿的科研课题的顶梁柱。”伊利集团液态奶事业部的同事们这样说。“巴工一直坚持的就是，我们在所有工作中必须要严谨。一个指标、一个参数，甚至报告中的一个标点符号，都必须严格审核。”

　　极致的严谨带来的是丰硕的成果。加入伊利以来，巴根纳已带领团队累计研发上市了150余个产品，其中包括多款深受消费者喜爱的热销产品，如舒化奶系列产品、金典奶系列产品、QQ星儿童成长牛奶系列产品、谷粒多系列产品、安幕希常温酸奶等。

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