而优质乳工程的目的就是将原奶中的活性物质做最大程度保留。所以，以优质乳工程为标准的巴氏鲜奶才能被称作真正的“活牛奶“！

　　首款优质乳鲜奶已悄然面市

　　今年4月，作为参与最早，研究成果最多，首家通过优质乳工程审核的“新希望乳业”，率先将自己的龙头产品“24小时巴氏鲜牛乳”升级成为中国首款符合优质乳标准的鲜奶。

　　众所周知，牛奶中的活性营养物质随着储存时间的推移将会逐渐流失。而为保证牛奶鲜活，承诺只卖当天的“24小时巴氏鲜牛乳”，在产品理念上与优质乳工程不谋而合。这样一来，24小时巴氏鲜奶将“优质乳的生物活性”与“自身的时间属性”做了一次完美叠加，在牛奶“保活”道路上又向前迈进了一步，成为了名副其实的“最大化保留活性营养”的产品。

　　奶业“十三五”规划让行业看到了国家对振兴民族乳业的重视与期望。中国优质乳工程的全面实施与规划形成了无缝链接，让本土乳企更加坚定了下一步发展的方向。

　　优质乳工程的实施受益者是本土企业，更是广大中国消费者。作为一项需要长期坚持的事业，在越来越多企业加入后，我们期待优质乳真正能够打消老百姓对国产乳品品质的担心，以信心支持民族乳业的振兴。

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