为切实规范流通环节乳制品经营行为,确保辖区乳制品消费安全,黑河市市场监管局深入贯彻落实《黑龙江省开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作方案》《黑龙江省食药局关于加强乳制品经营监管工作的通知》等工作要求,周密部署、精心组织,深入开展了流通环节乳制品监督检查工作。
黑河市市场监管局进一步加强了乳制品监管工作机制建设,明确乳制品检查工作任务,全面落实属地监管责任,把辖区乳制品监管作为流通环节食品安全整顿工作的重中之重,严格监管确保抓出成效。一是加强乳制品经营环节风险隐患排查和分级管理。深入大型商场超市、集贸市场、食品店进行风险排查,对辖区内乳制品批发、零售、储存、运输等情况进一步摸底调查并登记备案,逐户指导业户建立公示制度,并从6月1日开始实施分级管理。二是严格规范食品经营者经营行为,突出对大型和较大型商超的检查。重点检查经营者是否建立食品经营质量安全制度、设立食品安全专职人员;是否按照乳制品标签上注明的储存条件储存和销售;是否对需要冷藏、避光储存的酸奶、奶酪等产品按规定储存条件储存;是否建立乳制品进货检验制度和记录是否完善;问题乳制品召回记录是否符合要求,是否存在销售过期变质乳制品及相关产品等五个方面,严厉打击虚假标注乳制品生产日期、保质期,经营营养成分不符合食品安全国家标准及利用食品标签标识分装、伪造冒用他人品牌生产销售乳制品等违法行为。三是加强网络乳制品的销售监管。按照《黑龙江省食药局关于明确网络食品安全违法行为查处职能通知》要求,开展对辖区内入网乳制品经营者审查、建档和记录工作,重点检查监测网络乳制品经营行为,一经发现违法行为立即查处。
此次专项检查共出动执法人员241人次、执法车辆85车次,检查各类食品经营单位253户,未发现经营不符合规定的乳制品经营行为。黑河市市场监管局将进一步加强乳制品日常规范管理,加大监督检查力度,确保乳制品经营主体资格合法有效,不合格乳制品严禁上架销售,切实规范和维护流通领域乳制品市场经营秩序。
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