2）在中国生产牛奶的成本很高。据今年早些时候的报告，中国耕地面积占总国土面积的14%，近五分之一的土地受到污染无法耕作。中国非常依靠进口。环境的因素和资源短缺将约束中国整体的牛奶输出，这使得中国不太可能成为低成本生产商，从而使进口价格具有竞争性。

对于中国未来的顾虑是可以理解的。作为全球最大的乳制品采购国，去年的进口量占到16%，中国市场的影响力是无与伦比的。毫无疑问，其购买模式将有所起伏。但是尽管采购的人口味不同，长期来说前景依旧理想。

美国乳制品出口理事会主要由乳制品管理公司通过与生产商的合作进行生产性实验，为美国乳制品全球合作创建合作关系。

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