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能“速溶”的奶粉不是纯奶粉 大多掺有辅助剂

来源:中国乳制品行业网 | 作者:佚名 | 2017年9月6日() | 打印内容 打印内容

宜用优质配方奶粉

一般来说,挑选奶粉有以下几种方法:

1、选择大品牌的配方奶。 2、根据宝宝生长阶段挑选。 3、选择优质真奶粉。

试手感 用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。

辨颜色 真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽。有的假奶粉会呈现漂白色,或者有其他不自然的颜色。

闻气味 打开包装,真奶粉有牛奶特有的浓郁乳香味;假奶粉乳香很淡,甚至根本没有乳香味。

尝味道 真奶粉细腻发黏,易粘在牙齿、舌头和上颚部,溶解较且无快,糖的甜味,加糖奶粉除外;假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,很甜。

看溶解程度

真奶粉放入杯中,用冷开水冲,需经搅拌才能溶解成乳白色混浊液;假奶粉即使不搅拌也能自动溶解或发生沉淀。

用水冲时,真奶粉会形成悬浮物上浮,开始搅拌会粘住调羹汤匙;假奶粉则会迅速溶解。所以,很多“速溶”奶粉都是掺有辅助剂的,真正速溶的纯奶粉是没有的。

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