奶制品,富含蛋白质和钙元素,而这两种元素均是我们人体生长发育所必须的元素。因此,适当补充奶制品对于人体健康是很有必要的。所有的奶制品种,首推的就是牛奶。
可是,有人又发难了,我就是不爱喝牛奶,该如何让奶制品摄入量达标呢?今天,我们就来看看这个问题。
根据中国营养学会2016版膳食指南的推荐,每个成年人每天奶制品的摄入量要达到相当于300毫升纯牛奶的水平。所谓的奶制品包括奶酪,纯牛奶,奶粉,原味酸奶。
所以如果不爱喝纯牛奶的话,可以从以下几个方面来增加奶制品的摄入。
第一、增加奶酪的摄入量
奶酪又叫干酪,芝士,是非常好的替代纯牛奶的奶制品。在这里给大家推荐一道非常好吃的面,芝士意大利面。做法也比较简单,就是在正常做意大利面的基础之上,在上面铺上几片芝士片,芝士片遇热之后软化,增加了意大利面的风味和奶香,无形中就摄入了很多的奶制品。
第二、增加奶粉的摄入量
有很多人觉得奇怪,心想奶粉冲泡之后不是和牛奶一个味道吗?不爱喝牛奶怎么会爱喝奶粉呢?我们说增加奶粉的摄入,并没有说奶粉一定采用冲泡的方式。如果不喜欢牛奶的味道,可以把奶粉添加在面里面做成面食,比如说蒸馒头,煮面条,包饺子,都是可以的。奶粉的添加量换算成牛奶之后达到300毫升就可以了。
第三、增加原味酸奶的摄入量
请注意,我们在这里说的是原味酸奶,大家在选择酸奶的时候一定要关注外包装上的配料表和营养成分表,尽量选择碳水化合物含量比较低的,以免摄入过多的糖分。
牛奶中富含蛋白质和钙,而且牛奶中的蛋白质和钙都特别容易被人体所吸收,所以牛奶是一种非常优质的食物营养学会建议每天都要喝奶,并且量要达到300毫升,对于不喜欢牛奶味道的人,一定要想方设法增加奶制品的摄入。
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