牛奶，是身体健康所需的饮品之一，包含人体必需的各种营养素，和鸡蛋是完美搭档。不仅仅是我国人民，还有其他国家居民，都把牛奶当成健康的饮食来源之一，可谓每天喝一杯牛奶能强壮一个民族。根据最新版《中国居民膳食指南》的需求，每天吃乳制品300mg。

当然这里所指的是真正的牛奶，而不是两种“假牛奶”，还有很多人都不会区分，今天教你简单的几招识别。

燕麦奶，其实是一种假牛奶。虽然近几年国内外居民对健康意识大大加强，但部分人所理解的方式并不对。其中燕麦奶就是一个很典型的例子，多数人认为燕麦奶营养价值高，随着燕麦奶的普及，逐渐成了新的牛奶替代品。

很多喜欢喝咖啡的朋友，判断一家咖啡店的品质， 还会看是否销售燕麦奶，不再执着于手冲、现磨、咖啡豆，甚至是把燕麦奶当成每日牛奶的供应。但事实上，燕麦奶不是真正的牛奶，它只能算一种植物奶。

除燕麦奶以外，还包括花生奶、核桃奶、椰汁奶、豆奶，从营养价值上来看，基本上不含牛奶，反而会添加糖、香精、食品添加剂等成分。

不仅在补钙上和牛奶相比很悬殊，其他营养素，如维生素D等都不会强化，热量还高。在日常生活中，并不建议大家把这种植物奶当牛奶。

还有含乳饮料，也是一种假牛奶，大人小孩都喜欢喝。殊不知，从它的名字上就能看出，它不叫牛奶而是含乳饮料，再来看它的配料表，排在第一位的是添加成分最多的，多数含乳饮料都是以水为主，接来下是糖、蜂蜜等。

真正对身体健康有益的蛋白质，每百克可能只有1g左右。而我国健康机构规定的奶制品，其中包括调制乳，每百克奶制品蛋白质含量也至少在2.3g以上，否则只是一种饮料，不能算补钙供应来源。

对于这样的饮料，小孩经常喝不仅会影响他们的食欲，还可能延缓生长发育，极易养成挑食偏食的坏习惯。含乳饮料的糖分，还会在体内慢慢积累成脂肪，增加儿童肥胖、龋齿等危险。成年人面临的也将会是肥胖、血脂异常，因错误的补钙方式，还容易造成缺钙的后果。

大家在购买时还需分清，选择纯牛奶、每百克蛋白质含量在3g左右的酸奶。

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