有些人担心奶酪脂肪、钠和卡路里含量高，然而，奶酪也是蛋白质、钙和其他几种营养物质的极好来源；吃奶酪甚至有助于减肥，有助于预防心脏病和骨质疏松症，以下分享几种更加健康的奶酪。

一、马苏里拉芝士Mozzarella：常用于制作沙拉、披萨，是一种柔软的白色奶酪，含水量很高；马苏里拉奶酪的钠含量、卡路里含量低于大多数其他奶酪，还含有益生菌，可以改善肠道健康，提高免疫力；

二、蓝纹芝士Blue Cheese：非常有营养，其钙含量比其他奶酪都要多，钙是优化奶酪的必要营养骨骼健康，将其添加到饮食中可能有助于预防与骨骼相关的健康问题；

蓝纹芝士有助于维持骨骼相关健康问题

三、羊乳酪Feta：羊乳酪是一种希腊奶酪，盐含量较高，但卡路里含量低于其他奶酪，它还可能含有更高含量的共轭亚油酸，共轭亚油酸是一种与改善身体组成有关的脂肪酸；

四、农家干酪Cottage Cheese：农家奶酪是一种新鲜的块状奶酪，富含蛋白质。在你的饮食中添加奶酪可以帮助你保持饱腹感，并有助于减肥；

五、乳清干酪Ricotta：乳清干酪是一种富含蛋白质的乳白色奶酪，乳清干酪中的高质量乳清可以促进肌肉生长，帮助降低血压。

六、帕玛森干酪Parmesan：帕尔马干酪是一种低乳糖奶酪，富含钙和磷，有助于骨骼健康，非常合适小朋友食用的一款芝士，可以把它洒在鸡蛋上，或者把切片涂在有水果和坚果的奶酪板上；

帕玛森干酪非常适合小朋友有助于骨骼健康成长

七、切达干酪Cheddar：除了富含蛋白质和钙，切达干酪还是维生素K的良好来源——尤其是维生素K2，这是一种防止钙在动脉和静脉中积累的营养物质；获得足够的维生素K2可能会降低你患心脏病的风险；

大多数奶酪都是蛋白质和钙的良好来源，有些奶酪还具有额外的健康益处，特别是某些奶酪可以提供营养，促进肠道健康，帮助减肥，改善骨骼健康，降低患心脏病的风险。然而，由于一些奶酪可能含有高钠和/或高脂肪，所以仍然值得注意你的摄入量；总的来说，奶酪是健康均衡饮食的营养补充。​​​

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