而乳清蛋白是小分子蛋白质，宝宝较易吸收，α-乳白蛋白又是乳清蛋白中最优质的蛋白质，占乳清蛋白含量的27%。

所以，α-乳白蛋白与a-乳清蛋白相比，分子结构更小，更接近母乳，更加有利于宝宝的吸收。

因此妈妈们在选购婴幼儿奶粉时要认清配方，挑选含有接近母乳含量的α-乳白蛋白的配方奶粉为佳。

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