国家市场监督管理总局12月30日发布关于印发《乳制品质量安全提升行动方案》（简称《方案》）的通知。进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展。

　　《方案》重点任务第一条是强化法规标准体系建设。其中，国家市场监督管理总局积极配合农业农村部、国家卫生健康委修订生乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳、婴幼儿配方食品等食品安全国家标准，制定完善加工工艺标准、检测方法标准。鼓励行业协会制定团体标准，提升乳品安全指标、品质指标。

　　《方案》设定的总体目标显示，到2023年，乳制品质量安全监管法规标准体系更加完善，乳制品质量安全监管能力大幅提升，监督检查发现问题整改率达到100%，乳制品监督抽检合格率保持在99%以上。婴幼儿配方乳粉生产企业质量管理体系自查与报告率达到100%。乳制品生产企业自建自控奶源比例进一步提高，产品研发能力进一步增强，产品结构进一步优化，生产工艺进一步改进，乳制品消费信心进一步增强等。

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