范志红建议哺乳妈妈保持每天500g牛奶，满足身体对于蛋白质和钙的需求。如果不是母乳喂养，建议每天喝300g左右。

更年期女性

对于更年期的女性，范志红强调应该和其他年龄的成年人一样，坚持摄入足够多的钙，甚至还要适当地增加摄入量，可通过牛奶及多种食物来补充。增加的奶量要用来替代那些不健康的食品，而不是主食或蔬菜。

中老年人

从世界卫生组织制定的每日摄人钙质剂量标准来看，中老年人的钙摄入量仅次于青少年，为1000~1200毫克。由于部分中老年人存在血脂代谢异常的情况，全脂牛奶摄入过多可能会增加肠胃负担并影响钙的吸收，所以可选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这样，既可以补充牛奶蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。

此外，老年人可以在晚上喝牛奶，最好是临睡前。因为此时是身体的低血钙状态，牛奶中的钙可以及时补充身体中的钙元素，有利于防止骨质疏松和骨折。

预防肥胖

对于有预防肥胖需求的人群来说，选择用牛奶、酸奶来替代提供高热量、高卡路里的零食，长胖的风险会大大减小，因为牛奶提供的综合营养价值要远远优于热量较高、营养成分单一的零食。对于预防肥胖的人来说，每天250g牛奶是很好的营养补充剂。

——本文摘自《消费指南》

小贴士

我国的乳制品消费习惯是大部分人喜欢用“喝” 而不是“吃”的方式。其实增加奶制品摄入，多样化食用方式是关键。

比如，部分成年人喝牛奶后会感觉肚子不舒服，这类人可以尝试喝酸奶，也可以选择喝羊奶。当然，日常还可以把奶类纳入到其它食品当中，比如牛奶燕麦粥里，也可以把牛奶放到面食。而对于一些乳糖不耐受的人群而言，可以考虑选择酸奶，因为酸奶经过乳酸菌的发酵能更好地被消化吸收，也不容易出现身体不舒服和乳糖不耐受等情况。

此外，奶酪作为可以吃的乳制品，食用方便还易于存放，无论是早餐搭配还是面点制作，都是不错的选择。

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