我国乳制品进口量持续增加，一方面是由于国内乳制品消费结构逐渐开始转型，但由于国内乳制品自给率存在明显不足的问题。数据显示，2008年以来，我国奶业自给率总体呈下降趋势，近3年更是跌破了70%。2019年奶业自给率为65.9%，比2008年下降了27.2个百分点。虽然现在整体向好发展，但是要满足消费需求仍需要从国外大量进口。

另一方面今年的疫情促使大众健康意识的觉醒，同时促进了乳制品消费进一步增长，尤其在上游奶源供给不足的情况下，缺口依然只能靠进口来满足。

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