四、牦牛乳的特点

低致敏性：与普通牛奶相比，牦牛乳中β-乳球蛋白、α-酪蛋白含量低，致敏性低，可作为婴幼儿配方奶粉的优质原料。

有利于提高免疫力：牦牛乳含有10多种免疫球蛋白、过氧化氢酶、溶菌酶、乳铁蛋白和胰岛素生长因子等微量活性蛋白，其中乳铁蛋白的含量是普通牛奶中的8倍，有利于提高人体免疫力。

有利于预防心血管疾病：牦牛乳富含独特抗动脉粥样硬化因子——共扼亚油酸（CLA）。能增强人体抗氧化能力，对人体具有良性调节作用。

可提供优质钙质：牦牛乳富含钙，且钙、磷比接近2:1，更易被人体吸收。

有利于益智健脑：牦牛乳中功能性脂肪酸约为10%，且含有普通乳不具有的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），对大脑发育具有积极的营养保健功能。

有利于降血压：研究发现牦牛乳中的酪蛋白可水解产生6种多功能活性肽，具有ACE酶（血管紧张素转换酶）抑制作用，抑制ACE活性对降低高血压有着积极影响。

华羚乳品公司始建于1994年10月，公司自创立以来始终以“中国特种乳•牦牛乳特色资源为依托、大健康产业为引领、带动牧民群众增收致富为使命”。是一家生产高附加值牦牛乳系列产品的知名企业，是“农业产业化国家重点龙头企业”“国家扶贫龙头企业”“高新技术企业”“国家绿色工厂”“全国民族团结进步模范集体”“国家AAA级工业旅游观光景区”“甘肃省农产品出口创汇重点企业”“甘南藏族自治州重点骨干企业”。公司主要产品有牦牛乳酪蛋白系列、牦牛乳婴幼儿配方奶粉系列、牦牛乳成人配方奶粉系列、牦牛乳全脂奶粉系列、牦牛乳蛋白粉系列、牦牛乳奶茶系列、牦牛乳休闲食品等9大系列100多个品种。销售网络覆盖全国，产品远销欧盟、美国、中东及东南亚等国家和地区。先后取得了婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书、GMP认证、质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、HACCP体系认证、环境管理体系认证、有机认证、牦牛乳地理标志产品认证等。华羚产品以优良的品质荣获“中国驰名商标”、“甘肃省名牌产品”、“甘肃省重点培育和发展的出口品牌”等荣誉称号。

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