上市挂牌前几日，证券时报记者对燕塘乳业董事长兼总经理黄宣进行了专访，就公司五十多年来的特色化、差异化产品发展之路，立体式营销渠道的构建，以及“从牧场到餐桌”的乳品安全保障进行了探讨。

　　推陈出新岭南特色

　　证券时报记者：目前，巴氏奶和养生膳食系统已成为公司的优势产品，特别是红枣枸杞饮品，2011~2013年平均增速达26%以上。实际上，随着乳品企业的不断创新，其他乳业品牌也有类似产品推出，燕塘将如何增强消费者的黏性？继续走出岭南特色？未来还会有哪些新品推出，如何形成燕塘的产品梯队？

　　黄宣：近些年，燕塘乳业在产品研发方面，一直持续着“研发一批、储备一批、推出一批”的策略。早在2002年，燕塘便开始建设乳品创新科技中心，由此也成为了广东甚至华南地区第一家乳品科技中心，与此同时，我们还与各大高校之间保持密切的合作关系。

　　2005年，燕塘乳业率先开发出以养生为概念的产品，目前已形成由红枣、木瓜、花生核桃、桂圆莲子、桑果等产品系列。养生食膳系列产品的销售收入从2011年的1.63亿元增长到2013年2.22亿元，年均增长率18.06%，红枣枸杞牛奶目前已成为公司第一大单品。

　　目前，抗过敏酸牛奶、副干酪乳杆菌酸奶饮片、红枣等果汁、果酱凝固型发酵乳、希腊式酸牛奶仍处于小试阶段，山楂酸奶饮片已处于中试阶段，以上系列产品在国内均处于领先地位。

　　立体式营销辐射华南

　　证券时报记者：地处乳品消费群体集中的广东，燕塘乳业将如何打造领先的城市型乳企？其中，营销网络建设十分重要，作为募投项目之一，未来如何布局？

　　黄宣：公司在广东地区已成功构建起立体式的营销网络，全面覆盖经销、商超、机团、专营店、送奶服务部等所有的销售渠道，并建立了华南地区规模最大的乳制品配送体系。一级经销商490家、专营店234间、送奶服务部77间、冷藏运输车87辆、专业配送队伍超过200人，燕塘在广东省的渠道优势比较突出。

　　近年，燕塘乳业分别在粤西及粤东地区建立了两个现代化乳品厂，形成了“广州为中心，东西两翼齐飞”的战略布局，并开始积极地向周边地区如福建、广西及海南等省份进行辐射、渗透。上市后，燕塘乳业将加大投入力度，更积极地拓展、开发外省市场、提高市场份额，以实现“精耕广东、放眼华南、迈向全国”的战略目标。

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