几乎在同时,蒙牛旗下雅士利国际与奥克兰大学研发机构UniServices达成战略合作协议,共同推进婴幼儿、孕妇营养方面,婴幼儿成长等领域的研究开发工作。
宋亮说,目前国内乳业生产工艺技术各方面,跟国外的差距越来越小,但是还是有差距。现在,不仅要缩小这个差距,更重要的是要探索新兴的产品,探索新兴的发展渠道,探索新兴的发展前沿。原因很简单,就是当前的消费者已经不仅仅要满足于消费安全产品,更要消费高品质的产品,要获得更多的这种工艺性产品的需求。这就要求企业不仅要缩小与发达国家在奶业生产工艺方面的差距,更重要的就是在一些相关的研发领域要与它们处在一个起跑线,甚至要比它们还要快。
中国乳业的国际化发展,不仅要利用国外的优质奶源,还要利用它们的产能,更重要的是要利用它们的技术,它们的研究,特别是处在前沿领域里面研究,这是我们急需的。
拥有优质进口奶源的本土品牌更受青睐
国内乳业布局海外,最开始是为了奶源。
乳业专家王丁棉介绍,据不完全统计,在三聚氰胺奶粉事件发生前,只有大概五六家国内企业在澳洲、新西兰等地注册奶粉品牌并贴牌生产。在事件发生后,这一数字迅速上升。王丁棉说,洋奶粉生产成本低但是销售价格高,这让国内品牌处于双重价格压力中,而国内企业在国外建厂一方面可以降低成本,另一方面也可以借助国内消费者对国外奶源的信任,重塑市场形象,获得更好的销售业绩。
据调查,消费者在选购奶粉时的决定性因素,往往是产品的奶源地,因此,一些拥有优质进口奶源的本土奶粉品牌更受消费者青睐。海外牧场和奶源,可以为消费者提供更多选择。蒙牛有关负责人表示,欧世蒙牛的婴幼儿奶粉的奶源100%来自北欧进口奶源。“欧世蒙牛和雅士利奶粉在高端婴幼儿奶粉市场与外国品牌展开竞争,增长非常快。”
2012年9月,圣元宣布在法国布列塔尼半岛建设一座全新现代化婴儿奶粉工厂。这被业界视为本土乳品企业首次到国外直接建厂抢占优质奶源。2012年12月,伊利宣布,将在新西兰建配方奶粉厂。这两年,雅士利、蒙牛、贝因美、合生元等主要国内奶粉企业纷纷加大了与国外公司在奶源、研发、生产等方面的合作。
宋亮在2009年就提出,中国乳业要实现全面转型发展,国际化是其中一个方向。国际发展的目的第一个是保证资源供应,第二是保障企业真正具备国际竞争实力。第三是加快中国市场全面与国际市场的接轨。
-应对“奶荒”
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