业内人士认为，原奶价格的此轮下滑与国内原奶总量供应增加、国外原料粉价格下滑以及国内乳制品消费萧条有关。因此业内人士担心，原奶价格如果下半年还将下调，恐怕会引发又一轮的奶荒。

　　原奶售价半年下滑近5%

　　“5月第四周生鲜乳的价格还是4.13元/公斤，过了一个月又掉了。”乳业专家王丁棉自年初以来一直在关注国内原奶的价格，出乎他意料的是，国内生鲜乳价格在今年1月小幅度上涨后，自2月以来进入了下降通道。

　　根据国家农业部对国内10个主产区的监测，今年1月受产量下降、消费增加等诸多因素影响，全国生鲜乳价格持续了2012年9月以来的上涨趋势，出现18个月的连续上涨；但是从2月的第三周开始生鲜乳平均价格出现了2012年5月以来的首次下降，并持续下降至6月最后一周的4.06元/公斤，与年内最高点相比降幅达4.9%。

　　与不断下滑的生鲜乳价格相比，原奶的供应却出现了逆转。黑龙江乳业集团有限责任公司主营液态奶以及奶粉业务，企业的奶源收购依赖国内养殖场的供应以及进口原料粉。公司总经理高扶良向北京商报记者表示：“年初至今，国内原奶的供应不仅能满足企业需求，还呈现了供大于求的趋势。”而国内排名前十的乳企相关人士也透露，原料的供应目前已出现少量过剩。

　　进口原料粉低价倾销

　　在高扶良看来，原奶价格下滑有以下几方面的原因：首先，上半年市场逐渐进入丰奶期、液态奶和奶粉市场进入传统消费淡季，需求降低导致供应充足，从而拉低了售价；其次，在经历了去年的奶荒困扰后，企业加大了奶牛的引进以及大规模牧场建设，部分牧场已经投产，对奶源提供了强劲补充；另外，上半年国内乳制品市场整体消费萧条也直接导致需求减少。

　　对此，另一位东北乳制品企业负责人向北京商报记者透露：“就企业自身而言，上半年调味液态奶销量下滑明显，乳粉销量也同比缩减了10%。”

　　王丁棉则提出，国外进口原料粉价格拉低了乳企对于国内原料奶的依赖，从而导致其量价齐跌。根据恒天然此前提供的资料，全球乳制品交易平台的价格自今年2月达到峰值之后，价格指数下降了超过22%，全脂奶粉价格下降了22%，脱脂奶粉价格下降了23%。

　　“进口原料粉的价格从年初的4.3万元/吨跌至现今的2.8万-3万元/吨，而按照目前国内原奶的价格计算，国内原料乳粉的成本已经超过了3万元/吨，这比国外进口还要贵。”在王丁棉看来出于成本考虑有些乳企就顺势利用廉价进口原料粉还原生产乳制品来，搞促销，进而导致减少了对国内生奶的收购和使用。

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