近日，《每日经济新闻》记者远赴荷兰，采访了荷兰相关乳企、专家以及第三方实验室等，对荷兰上百年形成的以家庭农场为基础的“合作社一体化经营模式”进行了调研。

　　荷兰皇家菲仕兰有限公司首席执行官郝瀚思认为，荷兰会员农场合作社模式可对中国乳业发展产生启发。实际上，业内人士认为，中国的乳业在生产技术、生产设备方面已经非常先进，与乳业发达国家没有太大距离，更多问题在于管理方面。

　　奶农与企业利益捆绑

　　数据显示，荷兰最大的乳企菲仕兰的牧场和鲜奶产量占到荷兰全国的80%左右，2013年销售额114亿欧元，中国消费者熟悉的是旗下美素佳儿婴幼儿配方奶粉。相关数据显示，在进口洋奶粉中，美素佳儿排名第五，其他4位是惠氏、美赞臣、多美滋、雅培。

　　菲仕兰公司内部构建了一个严格捆绑的共同利益机制和会员奶农、合作社董事会、公司管理层三方互相制约的合作机制。这与中国乳业的管理有本质的不同。

　　菲仕兰公司管理着荷兰、德国、比利时3个国家的14000多户会员农场 ，共计近20000名会员奶农，会员奶农可以在一定程度上参与公司治理。

　　在菲仕兰公司，5000万欧元以上、1亿欧元以下的投资决策由合作社监事会决定，超过1亿欧元的投资决策则需通过会员股东大会决定。

　　菲仕兰公司一位家庭牧场农场主CeesWantenaar告诉记者，会员农场拥有一定义务，牛奶全部卖给公司；参与公司融资项目，必须将自己所分得的部分利润投入到公司的再发展项目中去；严格遵守公司规章制度。

　　“除了义务之外，我们也有权利，权利就是所有牛奶供应给菲仕兰，比如欧洲的产奶配额取消，农场多产的牛奶，菲仕兰公司必须全部买进。”Wantenaar说，根据市场行情每月有一个对会员农场所供牛奶的保底收购价，每年要将公司盈利的30%给会员发放绩效分红，同时20%的盈利以固定会员债券形式发放。

　　简单说来，荷兰合作社模式将农民通过合作社组织联合起来，控股跨国食品公司，分享工业和商业环节的利润。

　　而在中国，散户奶农与乳企的发展、利润等并没有直接关系，而仅仅只有原奶的买卖关系，这种没有利益捆绑的结果就是，奶农并不关心企业的发展。

　　在到农场调研时，CeesWantenaar告诉 《每日经济新闻》记者，在荷兰有19000多家牧场，共有150万头奶牛，生产120亿公斤的牛奶，荷兰农场的平均奶牛的数量，一般都是160头左右（存栏量），每个家庭牧场的泌乳牛平均数量在85头左右。“每个家庭牧场平均的牛奶产量是60万公斤左右，每头牛平均是8063公斤。”

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