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安全监管措施频出,用制药标准管理乳粉

来源:中国乳品网 | 作者:佚名 | 2014年9月28日() | 打印内容 打印内容

  6月14日,工信部牵头建立的食品企业质量安全信息追溯体系开通,部分婴幼儿配方乳粉试点企业开始试运行,消费者用智能手机等终端就能对婴幼儿乳粉生产、检验、监管和消费环节追溯查询,这对今后确保婴幼儿乳粉质量安全意义重大。

  “从产品标准的角度来看,目前我国婴幼儿配方乳粉的执行标准已经与国际接轨,与发达国家和地区同样严格。”姜毓君介绍。

  同时,据一些奶企负责人介绍,国内奶粉企业所采用的乳粉配方建立在对中国母亲母乳样本成分采集研究的基础上,营养结构更适合中国宝宝的成长。

  标准提高并未带来婴幼儿乳粉价格上涨,乳粉营销费用有所压缩

  姜毓君说,国内消费者现在热衷从境外携带和网购婴幼儿配方乳粉,部分源于消费者对国产乳粉缺乏足够的信任和信心,还因为国内销售的奶粉价格偏高。

  “许多国外品牌的乳粉在欧洲价格大多是9—15欧元,也就是说不到130元人民币,其成本不过百元,而这些产品在国内售价却高达两三百元,甚至达到470元。”姜毓君说,某些国内品牌的高端产品,价格和国外品牌不相上下。这说明,我国婴幼儿配方乳粉销售渠道费用偏高。据国家食药监管总局食品安全监管一司司长马纯良介绍,我国婴幼儿配方乳粉的市场销售费用大概要占到其市场价格的50%。

  4月12日,君乐宝的婴幼儿配方奶粉在其官方网站上市,定价仅130元/罐,一时间,君乐宝被冠以“搅局者”、奶粉界的“小米”。标准提高,价格却能下降?对此,君乐宝公共事务部部长冯进茂解释:“一般而言,婴幼儿奶粉的售价组成为:生产成本+营销费用+利润。君乐宝130元/罐的定价并不是一个低价,而是国际平均售价。卖到130元这个价格我们也能盈利,净利润仍能达到6%—7%。这相比我们的酸奶产品利润率已经好了很多,酸奶利润只有3%左右。”

  据他介绍,如此定价源于君乐宝进行了奶粉渠道创新,全部采用网络直营销售和电话直营销售,省去了各销售环节的费用和利润。

  “生产成本方面,国内外奶粉均在60到80元之间。”冯进茂说。

  马纯良认为:“随着市场的进一步完善,靠市场的调节,国产婴幼儿配方乳粉的价格水平应该和国际趋于一致。”

  婴幼儿乳粉企业并购还会增加,目前大型奶企收购并不积极

  没有通过审查的51家企业何去何从?毕玉安说,51家企业中有14家转为生产婴幼儿配方乳粉基粉的企业,生产的产品不再是婴幼儿配方乳粉;有23家申请延期审查;有5家未通过审查,这5家未通过审查的,不能生产婴幼儿配方乳粉。另外还有9家是自愿申请注销生产许可证。

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